요즘 잘된다 하는 업종, 메뉴는 일단 피하세요.

장사 경력이 그렇게 오래 되지는 않았으나 그래도 15년 이상은 한것 같아요.

 

이것저것 많이 해보았고 거의다 평타 이상은 친거 같아요.

 

현재는 월평균 매출 1억 3천, 4천, 3천 매장 3개를 운영중입니다.

 

아. 대구입니다.

 

아무래도 큰데 신경쓰니 오토 매장들은 좀 저조하네요.

 

한번씩 카페 들어오는데 조금 조심해야 될부분이 있는거 같아 제 의견을 보태봅니다.

 

주변에 비슷한 사람들이 많기 때문에 이런저런 얘기를 나눠보면 꼭 나오는 얘기가 요즘 뭐가 잘된다더라.

 

예를들면

배민

마라탕

저가커피등등이 있지요.

 

그런데 유행타는 아이템들 나만 그정보 얻는거 아닙니다.

그러면 경쟁이 치열해지고, 유사 아이템들 난립하고

그리고는요?

 

불보듯 뻔한거 같아요.

 

장사 1,2년 보고 하지는 안잖아요.

 

한자리에서 십수년동안 장사하신분들 유행쫓아 장사하지 않아요.

 

장사는 한번 온 손님 다시 오게 하는게 중요해요.

 

꾸준하게요.

 

요즘 좋은거 쫒지말고, 남들 안하는거 할 생각도 하지 마시고 레든 오션에 뛰어들어 내가 어떻게든 살아 남겠다는 의지가 없으면 안하시는게 좋을듯해요.

 

종목이 중요한게 아니라 운영을 누가 하는지가 중요하답니다. 

그 운영자 경쟁력 있으신가요?

 

품질, 서비스, 마케팅, 홍보 되시나요?

 

스스로한테 합격점을 줄 정도가 되면 무엇이든 해보세요.

 

무조건 성공합니다^^

 

 

-대구 요바라기-

 

 

이 글은 아프니까사장이다 "대구 요바라기"님이 작성해주신 글입니다